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栄久堂吉宗の生菓子
モンブラン大福
イタリア産のペーストを使った栗餡で生クリームを包み、それを求肥で包み込んで「渋皮栗」をのせた贅沢な餅菓子です。
生チョコ餅
ガナッシュチョコを求肥生地で包んで表面にココアをまぶした餅菓子です。
上生菓子
四季折々の花々や草木をモチーフに、一級技能士が一つ一つ丁寧に作ったお茶席菓子です。美味しいお茶とご一緒にお召し上がり下さい。
イチゴ大福
新鮮なイチゴを白餡で包んだ人気の大福です。
たかどの・柚子餅・ブルーベリー餅
柚子、ブルーベリー、胡桃の入った三種類の餅菓子です。
蜜柑大福
紀州産のみかんを白餡と求肥生地で包んだ大福です。
三色だんご
上用粉とグラニュー糖と蓮で作った団子を一本一本、串に通して作りました。
くず餅
柚子風味のくず餅です。冬はそのままで夏は冷やしてお召し上がり下さい。
くるみ餅
国産の鶴の子大豆作った餡子で餅をくるむので「くるみ餅」といいます。胡桃の実は入っておりません。
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